浓稠的酸奶加上好吃的巧克力饼干碎,装入特制的容器,插上提前用盐水浸泡过的植物,远远望去,以假乱真。绝对不是只有颜值,味道也是很赞的,这么可爱的酸奶,深受小盆友喜欢,麻麻再也不用担心我不爱酸奶了。
食材:
纯牛奶 1L
菌粉 1袋
酸奶机 1台
白砂糖 50克
巧克力饼干 4片
植物 两支
制作过程:
准备食材。
将制作酸奶的不锈钢容器在热水中烫一下。
晾干。
牛奶倒入锅里,加入白砂糖,小火加热,不用烧开,加热至白糖融化,锅边起泡泡即可。
倒入晾好的容器中,放晾。
倒入菌粉,搅拌均匀。
放入酸奶机,发酵6-10个小时即可。
发酵好的酸奶放入冰箱冷藏一夜,菌更稳定,取出酸奶,准备好四片巧克力饼干,两支鲜花提前用盐水浸泡半小时。
饼干装到干净的塑料袋,用擀面杖压碎。
用勺子舀一勺酸奶,酸奶在冰箱里冷藏了一夜,此时呈果冻状,非常诱人。
放入酸奶盆栽专用的小杯子里。
倒八分满。
铺上厚厚的一层饼干碎。
插上用盐水浸泡好的植物。
好吃又美丽的酸奶盆栽就做好了。
小贴士:
做酸奶的时候,容器一定要用热水烫一下。
菌粉要搅拌均匀。
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