“六一”到啦！小朋友们真呀真开心。幼儿园里老师和小朋友们一起庆祝快乐的61儿童节。看到女儿的欢声笑语似乎自己也回到了童年，那时的我们儿童节能发几颗糖都是觉得特别特别的开心幸福的事。现在的小朋友是幸福的，都是在父母的精心呵护下成长，做为爱美食的妈妈为了也能在这个儿童节给女儿小小的惊喜，特意做了一窝萌萌的小猪包给她。制作过程中女儿还积极的帮我印小猪鼻子，我还鼓励她让她捏出自己喜欢的动物送给其它小朋友，和孩子一起制作美食是一件特别有意义的事，孩能在学中玩，玩中学，更是和父母间的合作。当孩子开心的吃着自己做的美食时，所有的努力都是值得的。做为父母能给到孩子最好的其实就是“陪伴”。
食材：
普通面粉：400克
酵母：2.5克
炼乳:15克
温水：190克
红曲粉：适量
豆沙：适量
黑芝麻：少许
准备好面粉、炼乳、酵母、红曲粉。
2.取190克温水撒上酵母静置5钟。
3.炼乳挤入面粉中。
4.将酵母水倒入盆中。边倒边搅。
5.揉成光滑面团。
6.室温发酵两倍大。
7.用掌轻轻压面，把面团里的空气排出，整成长条并切成12等份小面团。
8.取一小面团加入红曲粉揉均匀备用。
9.取小面团用擀面杖，擀成中间厚边缘薄的面片。
10.包入豆沙馅捏紧收口。
11.收口朝下搓成椭圆形。
12.依次包好的包子放在油纸上。
13.将红色面团擀成有厚度的面皮，用裱花嘴印出小猪的鼻子。
14.用吸管印出两个鼻孔。
15.用刀切出小猪耳朵。
16.沾点水将鼻子、耳朵贴在面胚上。用镊子夹上黑芝麻插上眼睛
18.造好型的猪猪包放入蒸锅，醒发20分钟（热天20分钟，冷天30~45分钟）。大火蒸15分钟，闷5分钟即可开盖享用。
小贴示
在贴上猪鼻子、耳朵时要沾点水在贴上。两次醒发热天20分钟，冷天适当延长
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