想吃到真正的羊肉，还得自己在家撸串！撒料，玩会儿手机，开吃！

 夏天到了，有什么比朋友一起路边撸串再来瓶冰啤更爽的？烧烤里面吃的最多的要属羊肉串了，羊肉串几乎人人都爱吃，有人说不吃羊肉，但羊肉串和涮羊肉吃，哈哈，真是吃货啊！

可是，你想过没有，你在外面大排档吃的真是羊肉做的羊肉串吗？现在很多小饭馆或者大排档用其他动物的肉冒充羊肉做羊肉串，有时候我们吃的未必就是羊肉，想起来有点心有余悸。我又不喜欢那种油炸的过分腌制的羊肉串，觉得调料味太过浓重，掩盖了羊肉本身的香味。意外发现网上有新鲜的羊肉串卖，精选的羊后腿肉串好的，回家拿出来解冻，撒点料，放烤箱一烤，玩会儿手机，等几分钟，哈哈，开始撸串吧！叫上几名好友，来点小菜，几瓶啤酒，边聊天边吃，很惬意啊！再也不用去大排档烟熏火燎，再也不用担心吃到的不是真正的羊肉了！还可以为防雾霾做点贡献！真是一举几得的事！

材料：

羊肉串200克、盐适量、孜然粉适量、辣椒粉适量

做法：

1.    网购的羊肉串，全程冷链物流，头天下单，转天上午就到了，真快啊

2.    羊肉串解冻后，冲去血水

3.    烤盘上铺上锡纸，均匀的摆好羊肉串

4.    两面均匀的撒上适量盐

5.    再撒上适量孜然粉

6.    喜欢吃辣的，撒辣椒粉

7.    放入烤箱中，180烤15分钟中间翻个面，即可

烤好的羊肉串，飘着孜然的香，一口一口停不下来。再来瓶啤酒，美哉！

小贴士： 羊肉串是肥瘦搭配的肉，就没有刷油，直接烤就可以了