番茄－酿

番茄  4个（番茄要带蒂巴）/蛋1个/鸡肉1块/黄油1块/洋葱半个/莲子半把/盐3G/蒜2瓣/食用油10g/面包糠 10g （或芝士片）/香菜2根

1.番茄上面切开，把里面掏空

2.把鸡肉切成丁，先用生抽，水淀粉腌制10分钟上色。

3.把腌好的鸡肉和洋葱，莲子碎，香菜叶混 合，打入一个鸡蛋，再放入胡椒或盐调味，最后加入葱粒和食用油，也可加入迷迭香增加香味，期间可加入一匙面粉增加材料稠度。搅拌至均匀

4.搅拌均匀

5.加入胡椒粉

6.装入西红柿中

7.盖上上面的盖子

8.外面淋上油

9.装进烤盘，再适量的淋上少量的油，撒一点盐，烤箱温度调至190度，烤上20分钟即可。