夏季必喝的10款滋养甜汤（之六）

 天气一热，很多人都喜欢去小卖部买瓶饮料来喝。尤其是一种叫绿豆冰沙的杯装饮料更是深得小伙伴们的青睐。它不仅冰爽可口，而且价格不贵。但你又知不知道它的制造过程有多......知道真相的小编眼泪都掉下来了！还是自己在家煮绿豆汤吧，健康放心！
然鹅，只会煮绿豆汤是远远不够哒，自己动手做绿豆冰沙，丰衣足食过夏天～妈妈再也不用担心我吃坏肚子啦！

【食物说】
【绿豆】自古就很受养生专家们的推崇，被李时珍誉为“济世良谷”。它有很多功效，最为可贵的是它能解诸毒。绿豆的营养成分比较丰富，是营养价值较高的一种豆类。 绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。

接下来赶快为您介绍在家制作绿豆冰沙的简单作法。

1.将绿豆清洗干净后泡发半小时。大火煮开后转小火煮至绿豆起沙绵软。煮制过程需要盖好锅盖进行，这样煮出的汤色才会湛清碧绿。

2.绿豆汤煮好后，留下一部分绿豆，其余连同绿豆和汤水一起放入料理机或破壁机中搅打成绿豆沙。

3.将打好的绿豆沙放置冰箱中冷藏1小时，取出后根据个人口味加入炼乳。

4.再加入蜂蜜，搅拌均匀。

5.杯中放入调好味道的绿豆沙，加上一小块冰块儿，一小撮事先留下的绿豆点缀。一杯真材实料，干净卫生的自制绿豆冰沙就做好啦。

绿豆的绿，是对色彩的一种坚守。从小绿到老，由一枚绿色的嫩芽，慢慢成熟，直至成为一粒粒翡翠般的绿色果实。

绿豆汤，绿豆沙、绿豆糕、绿豆饼、绿豆粥……清爽的绿色，清淡的味道，单从这点上来说，绿豆就称得起是真正的“绿色食品”！