椰蓉花环面包

简单的花环面包，椰蓉蔓越莓馅的，馅中的黄油换成了奶油奶酪，面包内香软酸甜，表面椰蓉香脆，就连不爱吃甜品的老公都赞不绝口，让我不要给他抢。。。

主料：纯牛奶：80克  全蛋液：15克  细砂糖：25克  盐：2克  面包粉：150克

奶油奶酪：20克

馅料：奶油奶酪：20克  细砂糖：20克  全蛋液：20克  椰蓉：40克  蔓越莓干：30克

装饰全蛋液：少许

图文步骤：

1.所有材料按照先液体后粉类顺序，放入桶中

2.选择一次和面程序，默认18分钟

3.程序结束放入，再启动一次揉面程序

4.可以拉出大片薄膜

5.面团滚圆， 放温暖处发酵至两倍大

6.椰蓉馅需要提前做好：
20克、20克、

7.搅拌均匀

8.分次加入，搅拌均匀

9.加入椰蓉，拌均匀

10.加入蔓越莓干，拌均匀

11.发酵好的面团排气，静至10分钟

12.擀成大片

13.铺上椰蓉馅

14.自上而下卷起来，边缘捏合

15.中间切开

16.切面朝上，交叉拧成辫子状，两端捏合成为环形
放在烤盘中，放在温暖湿润处进行最后发酵

17.发酵结束，表面刷蛋液，在撒少许椰蓉

18.放入预热好的烤箱，上火150度，下火140度，25分钟

19.出炉即可

加入的果干可以根据自己的喜好更换；卷椰蓉馅时，尽量卷的紧一点；烤箱时间温度及时间仅供参考