这样做的五花肉你要学会,简单又好吃,年轻人都爱吃这味道!现在的年轻人非常喜欢咖喱味的菜式,一道咖喱土豆烤牛肉,已经迷倒一大片了;咖喱香香的,有点儿不同于辣椒的香辣,咖喱做菜会让人吃得开胃,配肉做菜很去油腻,胃寒的人吃有养胃的效果
咖喱香煎五花肉真的超香超美味,腌料也是很简单,只用咖喱粉等一些简易材料腌过,再拌上芝麻,用小许的油煎至焦香,涂点蜂蜜就能吃,有点象韩式烤肉,我懒得开动烤箱,只用不粘锅煎,效果是一样的,如果外出烧烤,也可以用咖喱粉腌肉,用碳火烤,绝对有人跟你抢着吃
咖喱香煎五花肉 主材料:五花肉 350克,蒜 15克,香菜 10克,熟白芝麻 10克,蜂蜜10克,油 20克 调味料:咖喱粉15克,蚝油10克,酱油 10克,盐3克
五花肉切薄片后,加入咖喱粉,蚝油,酱油 ,盐等的调味料
待调味料与五花肉充分拌好后加入油、熟白芝麻,再拌好
烧热不粘锅,下小许色拉油爆香蒜头,把腌好的咖喱五花肉一片片放入锅内
把小火把咖喱五花肉两面煎香至有点焦黄
在每一片肉上扫点蜂蜜,再煎一会,关火
把咖喱五花肉片盛起,再撒下香香的白芝麻,香菜,即可食用
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