甜品也可以营养又暖胃--黑糯米芒果糖水

我很喜欢吃芒果。芒果不但香甜可口，还对身体有多种好处。这道粤式甜品主是用黑糯米和芒果做的，热吃更好一些，因为可以暖胃兼补气血； 而且吃起来还相当弹牙有口感，不仅适合年轻人，老人家和小朋友更适合吃。

黑糯米是带有紫红色种皮的大米， 也有人叫它血糯米，味道很香而且很有糯性；它除了富含各种蛋白质、碳水化合物以外，钙、磷、铁和维生素B1的含量也很多。 中医说黑糯米有益气健脾暖血养胃的功效，而芒果就有益胃、止晕止呕的功效； 这两者再搭配椰奶，不仅能吃到芒果的清甜、糯米的补血还有满口的椰香味~

材料： 

黑糯米90克，芒果180克， 椰汁1罐，白砂糖20克

1. 主料

2. 黑糯米提前一晚浸泡

3. 然后放入电饭煲像煮米饭一样把它煮熟

4. 煮好的黑糯米稍晾凉，洒入白砂糖拌均匀

5. 芒果切成粒状

6. 椰汁倒入锅中加热，不用煮开

7. 煮热的椰汁倒入黑糯米饭中

8. 把芒果粒放上面即可

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芒果黑糯米糖水

<60分钟 家常味/煮