做一块可口的铜锣烧有多简单？将所有材料混合好成为面糊，倒入锅中，烧熟成为面饼，两片面饼中间加上各种果酱，就OK了！听上去就很简单，来试试这款简单易做的铜锣烧吧！
做法：将鸡蛋打入盆中，加砂糖、蜂蜜、牛奶、盐、玉米油，用蛋抽搅拌均匀；将泡打粉、低筋粉过筛拌入其中，搅拌至无干粉顺滑状态，盖保鲜膜静置25分钟；不粘锅小火加热，舀一勺面糊倒入锅中央，依旧是小火加热，会发现面糊表面会出现密集的小气泡，随着慢慢加热，气泡会涨大并破掉，这个时候饼皮差不多就熟了可以翻面了，翻面后小火煎一下就可以铲出了，移至晾网；在一张饼皮上均匀的抹上果酱，再用另一张饼皮盖上即可。
好吃又简单的铜锣烧就做好啦，既可当早餐又可以做下午茶
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