宴客并不是非鱼肉不可,用这道美味小食,让失去的胃口又回来!过节家里人来人往,有时候让客人留家里吃饭还不一定愿意呢,因为大家都吃怕了,我自己看到那满桌子的食物都有点怕怕了;照我想新春宴客不一定非鱼肉不可,可以来一道简单有益开胃,亲手做的小食也不错呢,蜜汁樱桃蓝莓就是我想分享的可口小食,很简单,只要把水果清理好,加点蜂蜜泡渍一天就做好了,蜜汁樱桃蓝莓酸酸甜甜还有点桂花的香,超好吃,亲戚家的小孩吃了一碟还问我要,还想吃呀
蜜汁樱桃蓝莓在大鱼大肉跟前的确是一道清新的风景,让人见到就想吞口水,用蜂蜜泡樱桃、蓝莓主要的原因是买的樱桃挺酸的,只有用这个办法去救了,蓝莓本来是不酸的,但也不甜,放在一起泡蜜也挺配的,哈……樱桃含铁、维生素C、钙很丰富,贫血的人士吃很适合,蓝莓也含维生素C,花青素,养护人的眼部,增加免疫力;这两种水果都有减缓衰老的作用,春节招待客人用这么有益的水果小食,一定会让大家都赞不绝口
蜜汁樱桃蓝莓
主材料:樱桃 60克,蓝莓35克、干桂花 3克,蜂蜜 100克,盐3克
樱桃、蓝莓用清水清洗过后,放入冷开水里,再加点盐,泡浸5分钟左右
把泡好的樱桃、蓝莓滤去盐水,樱桃切开去核(不去核也可以,但泡蜂蜜的时间要稍稍延长)
取一个消毒过的瓶子,先倒小许蜂蜜,撒一点桂花
然后樱桃、蓝莓各放一些,再淋蜂蜜、撒桂花,直至水果放至瓶子的9分满
放好水果的最好后再淋蜂蜜、撒桂花,放冰箱冷藏1天,取出即可以食用
蜜汁樱桃蓝莓酸甜酸甜的超好吃,让小朋友吃的话最好放回常温才吃,泡过水果蜂蜜可以加点冷开水就是一个好喝的饮品了
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