酒酿丸子加了它，颜值和营养翻翻，脸色红润，皮肤水嫩嫩

我经常网购，购买次数多了，可以选择不同的赠品，像一个火龙果、一盒米酒，还可以选择苹果，我轮着来选择。于是就有了这次的【紫薯丸子酒酿】。

米酒就是糯米酒，酒酿或者甜酒，自己在家都可以制作的。用糯米经过酿制，营养成分更容易被人体吸收。糯米酒甜甜的，可以增进食欲，帮助消化，更是补血佳品，产妇和体虚者喝对身体好。糯米酒有利于提神解乏，暖胃健身，促进血液循环，还有滋润皮肤的功效。据说女性常喝有丰胸效果。

夏天喝酒酿冷藏一下，可以解渴消暑，冬天热着喝，有暖胃暖身的作用。这次搓了一些紫薯丸子，煮熟紫薯丸子再倒入酒酿，紫薯有抗氧化的作用，紫薯含有维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C可以使得胶原蛋白的正常合成，用紫薯和糯米粉搓成紫薯丸子，用紫薯丸子和酒酿搭配，色泽营养大大提升。

【材料】

米酒      1盒，紫薯  1根

糯米粉   50克，水   适量

【做法】

1 准备材料：紫薯1根，米酒1盒，糯米粉

2 紫薯蒸熟后，压成泥，紫薯泥和糯米粉混合，如果硬了，加适量水混合成紫薯面团

3 把紫薯面团搓成小丸子

4 煮锅加入1碗水，煮沸后，放入紫薯丸子，把紫薯丸子煮熟，紫薯丸子浮起来就煮熟了

5 倒入米酒，煮沸即可

【提示】

1我按紫薯和糯米粉1：1比例，混合成紫薯面团

2 我觉得米酒很甜，我没有放糖，如果喜欢吃甜度高的，可以根据口味放些冰糖