自制清凉果冻冰沙杯

/  材料  /

西瓜.....500g 

牛奶.....200ml

奇异果.....1个

细砂糖.....20g

柠檬汁.....15ml

清水.....50ml

吉利丁片.....1片

酸奶.....适量

1. ① 西瓜500g去皮切块，放入冰箱冷冻成

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3. ② 牛奶200ml倒入冰格，放入冰箱冷冻成冰

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5. ③ 奇异果1个去皮切丁，放入锅中

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7. ④ 加入细砂糖20g、柠檬汁15ml、清水50ml，开小火搅拌加热至锅边冒小泡，关火

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9. ⑤ 吉利丁片1片冰水泡软，捞出沥水，放入奇异果汤汁中，搅拌均匀

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11. ⑥ 将混合液倒入高脚杯1/3满，放入冰箱冷藏至凝固

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13. ⑦ 取出倒入一层酸奶

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15. ⑧ 西瓜冰和牛奶冰放入料理机中搅打成冰沙，倒入高脚杯中即可享用

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