总觉得肉菜要比素菜发的多，但在我家的日常餐桌上，其实还是素菜居多，因为大家对肉不是特别感冒，每次做饭有一道肉菜即可，而且量不要太大，要不就得浪费，其实这样挺好，比较健康。但素菜的花样确实不太多，每天为菜怎么做的让大家喜欢也要颇费一番脑筋。这次做的这个水萝卜，家人还是蛮喜欢的，就连俺家小朋友也饶有兴趣的夹上几块吃吃，而且这法也简单，宴客的餐桌上肉食太多了，来上一盘这个绝对的讨人喜欢哈。
做法超级简单，就是焖制的时间需要大家稍稍有点儿耐心，这样焖出来的萝卜才入味
这种做法也可以换成其他品种的萝卜哈，反正步骤都一样，出来的味道也差不多
材料：水萝卜、大蒜、蚝油、生抽、老抽、盐、香葱
做法：1、水萝卜清洗干净切块备用,热油爆香大蒜粒
2、下入水萝卜块
3、加入蚝油、生抽和老抽,加入没过萝卜的清水和少许盐
4、大火煮开转小火焖至水干，洒入葱花即可出锅
注：如果口味轻的人，盐可以不加，调味品里的盐份也足够
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