营养又美味的甘蓝，超级好吃。

甘蓝不仅含有维生素c，而且还含有丰富的矿物质与微量元素，能增强人体的免疫力，能够补充纤维素，具有强身健体的功效。甘蓝与粉丝搭配，味道鲜美。

（甘蓝炒粉） 主料：甘蓝500克；粉丝50克；胡萝卜1块；葱1块；干辣椒2颗；蒜2颗 辅料：大豆油30克；八角1朵；生抽1勺；盐2克

做法：1、甘蓝洗净，切成细丝；

2、甘蓝用开水焯熟，捞出控干水份；

3、胡萝卜、葱、蒜都切成片，干红辣椒切成小段，八角一朵；

4、粉丝用凉水泡30分钟；

5、粉丝捞出控干水份；

6、锅里放油，放葱、干红辣椒、胡萝卜、八角翻炒，然后放甘蓝炒熟；

7、放入盐、生抽、粉丝炒熟，然后放入蒜末翻炒均匀；

出锅

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