第一用饼干粉做饼干。简直是快得不能再快了。
饼干粉,水(牛奶),蛋液,油的比例为200:40:55:40。
液体先混合,全程连电动打蛋器都不需要用,因为完全不需要打发。用手抽搅拌,刮刀压压就行了。
整形也超级简单。勺子挖出来,简单的拨成圆形就够了。当然,也可以用裱花袋,这样挤出来会比较圆。
蔓越莓口味,就是用的裱花袋挤的。其他几个口味,形状大小就比较任性了。
好吧,上下火170度,18分钟。欧了,开吃吧。
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