这款馒头长得非常可爱有趣 深受小朋友的喜欢 双色拼接的馒头卷看起来不简单 其实只比普通馒头卷多了一个步骤 我们将用到的是一次发酵法 只需发酵一次 制作时间也比较简短快手 做出来的馒头特别的松软 很适合小朋友吃哦
用料：中粉200克 牛奶125克 酵母3克 50克 紫薯粉5克
做法：
1. 牛奶 酵母 中筋粉 白糖 全部放进面包桶内 揉成光滑的面团
2.无需发酵 分成2等分 取5克紫薯粉
3.将其中一份面团加入紫薯粉揉匀
③ 桌面撒少许粉 白色面团和紫色面团 分别擀成长方形的薄片 2块薄片叠在一起 擀成大的长方形
④ 轻轻的卷收口捏紧 切成小块状 蒸片刷一层薄油 放上小馒头 发酵至2倍大
⑤ 中火蒸15分钟 焖5分钟后开锅
好看的双色馒头就做好啦
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