都说琵琶腿是最美的腿,大腿丰满,小腿纤细。果真如此吗?!我想说,我觉得是!琵琶腿的好处很多哦!对营养不良、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。听我这么一说,你是不是对这款琵琶腿充满了好感啊?那就对了!快来看看我是怎么做的吧!
首先,需要将琵琶腿冲洗干净。
辅料有:葱姜蒜等。
起锅水热后,将琵琶腿放入锅中焯一下,去除血水和浮沫。
去除血水和浮沫后将琵琶腿放入冷水中再次冲洗干净。
在琵琶腿伤划几刀,有利于接下来的入味。
在高压锅中加入料酒、辣酱、盐、生抽、老抽等调味。
加入足够的水没过琵琶腿。
高压锅选择炖肉档,清香味就可以
加好盖就可以等着美味的琵琶腿出锅了!
一盘香喷喷的琵琶腿就出锅了!看看是不是很美的琵琶腿呢!
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