碎椒炒鸡蛋
鸡蛋有很高的营养价值，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，配上辣椒简单炒炒就成了一道超下饭的家常菜，大家都来试试吧。
主料：杏鲍菇2根、猪肉100克
辅料：生抽 适量、盐 适量、大蒜 适量
做法：
1、先将鸡蛋打散，再入锅里炒熟，盛起备用
2、另起锅倒入食用油烧热，加入大蒜炒香
3、倒入辣椒碎，加入适量盐翻炒
4、辣椒炒的皮有点皱就把鸡蛋倒入
5、加入生抽，翻炒均匀就可以出锅了
6、完美出锅
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