蒜苗这样做，鲜香又美味。

蒜苗中含有人体所需的蛋白质、胡萝卜素、核黄素，不仅能补充营养，而且还能保护肝脏，提高人体的新陈代谢。豆腐干营养丰富，不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。蒜苗与豆腐干搭配，营养更全面。蒜苗这样做，鲜香又美味。

（蒜苗豆腐干）主料：蒜苗200克；豆腐干200克；葱1块。辅料：大豆色拉油20克；盐1克；生抽1勺。

做法：1、蒜苗洗净切成段；

2、豆腐干切成段；

3、葱切成片；

4、锅里放油，放入豆腐干炒成金黄色；

5、放入葱、盐、生抽、蒜苗炒熟；

6、盛出。

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