轻松做好两个菜让夏天做饭更简单

最近网购了简爱三件套锅具，焖，炖，煎，，炒，蒸，熬汤样样都行挺方便呢，特别方便，今天用这口

锅做了两道菜，焖鸡肉的时候，顺便蒸了虾仁水蛋，只需提前把食材准备好就能轻松做好两个菜。

也可以在熬汤的时候蒸鱼或排骨特别方便，轻轻松松做出两菜一汤。

辅料

土鸡  一只

香芹  100克

姜    50克

海鸭蛋 2个

虾仁   30克

虾米   少许

辅料

酱油   20毫升

盐     3克

白糖   少许

蚝油   一勺

柱候酱 一勺

啤酒   一瓶

1. 土鸡洗干净砍成小块

2. 
   

2.将香芹，姜，葱.泡椒洗干净切好

3.水烧开后放入鸡肉焯水

4.姜葱放入锅里下适量的油爆香

5.然后把焯过水的鸡肉放入

6.放入盐，酱油调味

7.然后倒入一瓶啤酒焖

8.准备虾仁，香芹和海鸭蛋

9.海鸭蛋打入碗里倒入适量的水和盐搅拌均匀

10.然后放入虾肉搅拌均匀

11.放入蒸笼里蒸上8分钟

12。鸡肉焖熟下蚝油收汁，然后香芹和泡椒焗片刻即可

13.水蛋蒸好后撒少许香芹，倒入酱油

小贴士

土鸡焯水去腥掉血水，过程中倒入啤酒当水焖煮让鸡肉提鲜还能带酒香味，蒸水蛋是加入少许料酒，

能去海鸭蛋的腥味，也能提鲜的作