一款不用烤箱就可以做的咖啡布丁 香醇顺滑 入口即化 筛上可可粉 撒上花生碎 口感更加丰富 唇齿留香 回味无穷
牛奶250克 咖啡粉10克 奶粉35克 炼奶30克 吉利丁片10克 可可粉适量 花生碎少许
1. 吉利丁片放在冷水中泡软 准备6个硅胶杯 刷上一层薄薄的油备用
2. 牛奶中放入奶粉 炼奶
3. 加入咖啡粉搅和均匀
4. 倒入奶锅中 小火煎煮开后关火
5. 泡软的吉利丁片沥干水 放入奶锅中 搅拌至融化
6. 布丁液过筛一遍
7. 倒入硅胶杯中 放入冰箱冷藏4小时以上
布丁脱模后 筛上可可粉 撒上花生碎 香醇可口的布丁就做好啦
成品图
1.布丁脱模可以用热风机吹一下边缘 能够更好的脱模哦
2.美食教程持续更新中 喜欢的朋友一定要记得关注我哦 有任何问题都可以给我留言 么么哒~
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