剩饭最好的解决办法--炒饭

家里人一多，难免总有突发情况不回家吃饭的人儿，剩饭再所难免，可是剩饭怎么才能解决呢?炒剩饭是最好的办法，而恰巧炒饭用剩饭来炒更好吃，完美搭配哈，孩子也非常喜欢吃。

用料

主料剩饭一大碗，玉米1/2根，胡萝卜1根，鸡蛋2个

辅料酱油适量，盐适量

胡萝卜玉米蛋炒饭的做法

1.

胡萝卜切丁

2.

玉米剥粒

3.

鸡蛋加盐打散

4.

锅内热油，摇晃炒锅，让油尽量均匀沾满活底

5.

鸡蛋倒入锅内，锅热，所以鸡蛋会迅速蓬起

6.

煎到鸡蛋基本成型

7.

用锅铲把鸡蛋划碎块，再翻炒一会，盛起

8.

倒入适量植物油，加入胡萝卜翻炒

9.

胡萝卜颜色变淡，加入玉米

10.

继续翻炒一会，加入适量的水和适量的盐，盖上锅盖焖一会

11.

焖到玉米胡萝卜熟了以后，铺平在炒锅底

12.

加入剩饭，把饭也铺平。

13.

加入适量的酱油，淋到饭上，稍微拌均匀

14.

把鸡蛋也加进去，翻炒

15.

把饭和菜都翻炒均匀了，就可以出锅了

盛出一大碗，孩子平时吃饭不太行，这个可以吃完一碗还要添饭，不要太好吃了喔。