秋日里暖心暖胃--番茄浓汤南瓜面

       说起南瓜，我家小妞是从小不爱吃，打从做辅食开始就很拒绝它的味道，于是平日里会想着法子把南瓜加入菜肴里又不易被发现，我想许多麻麻们都会有类似的经历。随着孩子慢慢长大，貌似对南瓜也开始慢慢接受，于是把南瓜蒸熟后捻成泥和入面粉，用压面机压成南瓜面条，金黄的色泽犹如这秋季的落叶。

食材做法和步骤：

材料-- 番茄3个 ，南瓜面条适量，清水适量，盐少许。

做法--

1.番茄洗净，用刀在番茄上划个十字。

2.锅中烧开水，把番茄放入锅内滚20秒，沿着十字口轻松剥掉外皮。把番茄尽量切碎。
3.热锅下少许油，切碎的番茄倒入，大火快炒至番茄变烂。
4.加入适量清水，烧开火转小火慢煮5分钟左右，番茄浓汤就做好了，出锅前加点盐调味。
5.面条从冷冻室取出，不需解冻，水烧开后把面条放入锅内，用筷子轻轻拨动几下面条就散开了。

6.煮2分钟后捞出面条放入凉开水盆里过一下，这样能使面条筋道。
7.沥干水的面条铺上番茄浓汤，完成。 

小TIPS：南瓜面条多做一些压出来后分等份入冰箱冷冻保存，平日里早餐时间较匆忙，面条无需解冻取出放入热水锅里煮，方便又快捷，而且自己做的面条0添加，放心有营养。

好好吃早餐，对得起时间，对得起自己的胃。不要偷懒哦！