那些助你脱离“厨房小白”的神器

作为厨房小白，最容易露怯的地方恐怕就是刀工了。不管是切丝切片，还是处理各种食材，分分钟被看穿的尴尬。但是有些好用方便的厨房“小助手”，能瞬间提高成品逼格，起到事半功倍的作用。比如说——

剥皮手套（不要脑补，和恐怖片无关）

——神奇之处：戴上它清洗土豆、芋艿等蔬果的同时，能直接把外皮搓洗干净，省了刮皮的步骤，非常方便。但是一定要新鲜的，饱含水分的土豆等，不然就要看你的手劲儿有多大了。

葱丝切刀，葱花剪刀

——神奇之处：葱丝怎么能切得整齐又美观，葱花怎么能切得均匀又漂亮，就需要这两件神奇了。虽然看起来有美工刀自带卡碟重影的即视感，但是好用就是硬道理。想切葱丝，直接在葱白上一划，嫌不够细？多划几下嘛，或者旋转一下葱白。葱花更简单，直接咔嚓就ok了。

切丝转刀，切片转刀，连刀片切刀，波纹切刀

——神奇之处：削铅笔刀会用的话，这个东东就没有难度了。只要把需要切丝、切超薄片的长条食材洗净，插进去（咦，此处竟然没有因为敏感词变成口口？），转一下就可以了。这丝儿可是要多长有多长，这片儿可是堪比“刨花”，摆盘塑形都棒棒哒。

切蛋器

——神奇之处：沙拉这种又简单好做，又好吃营养，符合低脂减肥需求，最重要是显得高大上的菜，一直广受欢迎。由此，在沙拉搭配中起重要作用的水煮蛋，造型也要美美的。有了这两款切蛋器，片状还是块状随心选择，再不会因为蛋黄粘在刀面上破坏美感了。

剥玉米器

——神奇之处：如果你嫌玉米粒罐头或者速冻玉米粒不够新鲜，非要自己动手剥玉米粒，好吧，用这个，一推过处，尽收囊中。不过要求不能太高了，推完的玉米粒有时很难保持完整，胚芽会掉出来，除非是烤玉米，干玉米之类的。

水果挖球器，V字水果刀

——神奇之处：这还用说吗，一看就知道啦，造型利器。

苹果去皮器，菠萝去皮器

——神奇之处：如果你不爱吃苹果皮（菠萝皮就没人能喜欢吃），直接插在机器上，转一圈就可以了。表问我原理，我不是理科生，我能告诉你的就是，会用就行了。不过要小心你的手，刀片可是飞快的，不信你试试，后果自负。

草莓/西红柿去蒂器

——神奇之处：其实我觉得这个有点儿鸡肋，一根吸管也可以代替，凹造型除外。或者，吃的时候就揪着蒂行不？

披萨剪+披萨铲合体（我也不造它叫啥）

——神奇之处：一看就知道怎么使用了。只有对披萨有着深沉浓烈的爱，才能想出这么方便的神器。切、分一步到位，表急，人人有份儿。

卡通擀面杖，刻度擀面杖

——神奇之处：制作饼干的利器，再不用担心面片厚薄不均匀导致的烤色不均匀，也省了特别用模具压制花纹的繁琐。

不知不觉说了这么多，其实还有很多已经被大家广泛使用的神器，诸如压蒜器，包饺子器，淘米洗菜过滤盆，蛋糕分层器，硅胶揉面袋，吐司切片器等等。设计改变生活，贴心实用又人性化设计，必然受到大家的喜欢。得此等神器一臂之力，还怕不能脱离厨房小白的队伍，早日晋级煮妇煮夫的队伍吗？为你爱的人做顿饭，其实并没有那么难，对吧？