卖煎饼果子喽

在我家门前有一家山东煎饼果子铺，非常的有名气，每天是上前来买煎饼果子的人都排起了长队，我家儿子也很喜欢吃。

但是我最受不了的是老板娘又收钱又打鸡蛋又摊饼，有时热的时候还在额头上抹一把汗，真担心那汗水也会滴进煎饼里去，为此我和先生说过，先生说这种事情只有眼不见为净，要吃的干净，只有自己做吧！

制作方法：

将面粉、黄豆粉、绿豆粉、清水、鸡蛋放进碗里

拌成无颗粒的面糊，然后再过筛一下，静止十五分钟

将香肠、榨菜、香葱、香菜切碎

将甜面酱和老干妈辣酱加冷开水兑换均匀

将三勺面糊倒进薄饼机里

慢慢摊开

等到略有凝固时加入几颗芝麻、再打入一个鸡蛋

用勺子底把鸡蛋打碎，均匀的分布在面饼上

等饼凝固后撒上香菜、香葱

再翻面，涂上酱料

再加入香肠、榨菜、香葱、香菜碎和虾皮

加入油条一根

卷起来即可

食谱连接：

杂粮煎饼果子

<30分钟 家常味/煎

注：

1、里面包的料可以根据自己的喜欢来更换

2、如果想吃脆一点的饼子，建议不要在饼上打鸡蛋，略煎的时间长一分钟就OK啦。