入手了一台忠臣的薄饼机，突然就发现之前的电饼档真是弱爆了，这台薄饼机对于有洁癖的我来说，实在太合适啦，知道为什么吗？因为这个烤盘可以拆下来清洗，直接用水冲也没有问题，之前的电饼档的烤盘是不可拆卸的，每次使用后只能用毛巾来擦干净，没有用水冲洗过，总是感觉洗不干净，不知道大家有没有这样的体会呢？
食材：鸡蛋100克、玉米淀粉30克、普通面粉150克、香肠3根、榨菜50克、芝麻10克、食用油适量、香菜和香葱适量、甜面酱适量、清水适量
制作过程如下：
将面粉和玉米淀粉放进碗里，加入适量的清水
拌成无颗粒面糊
我过筛一下，静止十五分钟
把香菜、葱切碎
榨菜也切好
准备好薄饼机，加入2勺面糊，慢慢摊开
约2分钟左右，在面饼上打入一个鸡蛋
把鸡蛋散开
均匀的铺到面饼上
然后撒点芝麻，这样更香
再翻个面、涂上甜面酱
放上香菜、榨菜、香肠
把上面的料随意的包起来即可
食谱连接：http://i.meishi.cc/recipe.php?id=240757
注：榨菜是咸的，又涂了甜面酱，所以口味淡的朋友在面糊里可以不用加盐
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