棉花糖巧克力酱夹心饼干

夹心饼干诱惑的美味会让很多人无法抵挡，除了它的好滋味之外，丰富的夹心、甜蜜的造型，都会让人的心情也跟着快乐起来，是朋友聚会茶点、办公室下午点心的最佳选择，还能适当补充人体所需的能量呢。

今天做的这款棉花糖巧克力酱夹心饼干，饼干体加入了花生，花生和巧克力是最香浓的搭配，再夹上一块棉花糖，巧克力和棉花棉的双重美味，入口余味悠长，甜蜜感顿生千倍，如此美好的食物我们又怎可错过呢！

饼干材料：花生50g、黄油80g、糖粉40g、鸡蛋液15g、低筋面粉125g

辅料：棉花糖若干块、巧克力酱适量

1、花生去衣后用破壁机打成粉。

2、黄油切小块室温软化。

3、先用硅胶刀把黄油抹开。

4、加入糖粉。

5、用硅胶刀拌匀。

6、加入蛋液，用手抽打匀。

7、加入低粉和花生粉。

8、用硅胶刀切拌至无干粉。

9、用手整理成团后上下隔着保鲜膜将面团擀成适合的厚度。

10、用自己喜欢的饼干模具切出各种形状。

11、烤箱170度预热结束后，放入中层烤20分钟左右，出炉晾凉。

12、取一半饼干底部朝上放入烤盘，摆上一粒棉花糖。放入烤箱180度烤5分钟左右。

13、巧克力酱装入小号裱花袋，口上剪一小口。

14、棉花糖微黄的时候就可以拿出烤箱了。

15、淋上巧克力酱。

16、盖上另一半饼干，按住轻压半分钟即可。