就爱下饭的糖醋菜~~懒人版的糖醋排骨

为什么说是懒人版的糖醋排骨呢，因为整个过程排骨我没有炸，然后糖醋汁的比例也没有称，我是按照3：2:1的方法做出来的糖醋排骨。酸甜而又不上火，肉嫩而不柴，下饭简直是太赞了，而且绝对的零失败哦。悄悄的告诉你，其实我也是第一次做哈~~~

懒人版糖醋排骨的详细做法

主料：排骨400克；辅料：酱油3勺；香醋：2勺；冰糖：1勺；油：15克；盐：1.5克；葱：1根

排骨洗好

放入锅中烧开，然后捞出来洗净

洗净的排骨放入热油锅中煎一下，煎至两边金黄

两边都煎过后，加入3勺酱油

再加入两勺香醋

最后加入1勺冰糖

接着翻炒均匀

翻炒过后加入没过排骨的水

加上盖子大火烧开换小火煮15分钟

15分钟后，排骨熟透，加入盐调味

再撒上葱段即可出锅

温馨小提示1,我这里勺的分量是一般瓷汤勺的量；2,糖醋的酸甜比例可以根据自己的喜好而随意调整，比如喜欢酸一点的就多加一勺醋，喜欢甜一点的就多加一勺糖也是可以的

成品图欣赏