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奶香青豆泥

2438浏览 · 1523赞 · 3评论 · 2017-09-16 12:16:22

为了这份青豆泥有一个细滑的口感,本宝宝真是一粒粒的剥青豆壳啊,这是去青豆壳真是个体力活啊,太需要有耐心的活,得一粒粒剥掉,剥掉500克青豆子,腿都站麻木了,但是孩子相当的爱吃,心里就非常之高兴啦,如果觉得麻烦,可以用破壁机打一下过筛一下也可以的哈。

 IMG_1016.JPG

原料:
新鲜豌豆250克,蜂蜜5克,,冰糖150克,食用油100克。
制作方法:

把青豆洗干净

DSC05726.JPG 青豆放锅里用加清水煮、10分钟捞起

DSC05752.JPG

然后把青豆皮去掉(这是个需要有耐心的活,得一粒粒剥掉,剥掉250克青豆皮,腿都站麻木了。。。。),以下是我的战绩

DSC05759.JPG

将煮熟的青豆放入搅拌机内、加入适量的清水

DSC05761.JPG

打成泥状备用

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锅里倒入青豆泥用、加适量的食用油

DSC05765.JPG

中火慢慢搅拌,加入糖、再加点一点炼乳

DSC05766.JPG

倒入适量的牛奶

DSC05769.JPG

炒至浓稠即可盛出

DSC05770.JPG

枸杞加清水里稍稍泡一下

DSC05771.JPG

高火煮2分钟捞起,把枸杞放在青豆泥上,食用时搅匀即可。

 IMG_1016.JPG

 

注:煮青豆泥的时候要不停的拌动,要不然容易粘锅


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乐儿6395

2017-10-10 09:25 回复
林冰儿

不错

2017-09-18 16:05 回复
soshaw

看着就很好吃,豌豆的新做法!

2017-09-18 12:28 回复
璐瑶20082008
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