南瓜尖是南瓜藤上最嫩的一段，清炒辣炒超好吃。
主料：南瓜尖350g
辅料：小红椒、葱、蒜、花椒、蚝油、酱油、鸡精、胡椒粉、香油适量
辣炒南瓜尖的做法步骤：
1. 准备食材
2.南瓜尖挑拣处理，洗净，在淡盐水中浸泡半小时左右。控干水份。
3.把南瓜尖的外皮撕掉，如图
4.这是处理好的
5.把南瓜尖掐成小段
6.油热放小红椒碎
7.放葱蒜
8.放花椒爆香
9.放蚝油
10.放南瓜尖翻炒
11.放酱油或生抽炒
12.最后放鸡精
13.放胡椒粉
14.调入香油出锅
15.ok
小贴士：要大火快炒哦
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Qiuyue0815
签名：一方水土一方味，烹无定法，食无定味，适口者珍
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