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眉记

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| 上海 浦东新区 | 2019-04-09加入美食杰

姜汁红糖暖宫奶,那几天再也不痛了!
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  在那几天,为何会痛经呢?在中医学上认为痛经是因为女性在月经期间体内的气血遇到了运行不畅、气血虚亏导致的疼痛,跟一些女性朋友平时喜欢吃生冷食品和刺激性的食物等有关系。  既然是气血不畅导致的不舒服,自然要用活血化瘀的食物来缓解。牛奶营养丰

2021-04-02 08:59
零厨艺!酸甜开胃的糖醋萝卜
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  白萝卜当中富含有维生素C,对于促进胶原蛋白的形成、维持皮肤的弹性有重要的功效,因而可以维持组织弹性、促进伤口愈合;白萝卜当中含有丰富的膳食纤维,能够延缓油脂的吸收和代谢,对于有效控制胆固醇过多进入到体内,进而在预防心脑血管疾病发生方面的

2021-03-29 14:25
把春天吃进肚子里——腌笃鲜
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  春天万物萌动,春笋破土而出。春笋的鲜美,是自古以来人们餐桌上的美味,大诗人也纷纷写下与春笋有关的诗句,如李商隐“嫩箨香苞初出林,於陵论价重如金。皇都陆海应无数,忍剪凌云一寸心。”杨万里有“春笋肥堪菜”,白居易还曾发出“每日遂加餐,经时不

2021-03-19 14:20
脆皮豆腐多一步,好吃的茄汁豆腐盒子来了!
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  没有人不爱茄汁吧?反正我家是都很喜欢,家里常备番茄酱、番茄沙司。今天用的是呷哺呷哺鸳鸯火锅底料赠送的番茄炒酱,味道很好,不过相对我家的口味来说,偏咸了一点,口淡的小伙伴用量可以少那么一点哦!  茄汁脆皮豆腐也是我家餐桌的常客,不过老吃就

2021-03-17 10:14
酸酸甜甜的酸奶奶酪卷,赶紧做起来!
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  前几天教大家用暖脚宝做酸奶,小伙伴们学会了吗?我今天用这些酸奶再教大家做一道酸酸甜甜的甜点——酸奶奶酪卷。  在这个视频中,你可以学会用酸奶做奶酪,或者叫希腊酸奶,质地非常稠厚,状态和奶油奶酪差不多,抹面包做夹馅都是很赞的,我们今天用它

2021-03-15 14:47
暖脚宝自制奶
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  暖脚宝大家都不陌生吧?暖脚宝在冬天给我们提供温暖,犹记得没有笔记本的年代,坐在台式电脑前纵横网游、通宵奋战时,全靠暖脚宝保护我的脚不受冻,脚暖了,全身也就暖了。虽然现在笔记本、手机已取代了笨重又不能移动的台式机,我们可以坐在被窝中上网、

2021-03-12 21:35
这一碗萝卜鱼圆汤,让你胃口大开!
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  公公买了一条大鱼,鱼头红烧,鱼身和鱼尾让我做鱼圆。做好鱼圆,女儿说要喝鱼圆汤,那就做个萝卜鱼圆汤吧!  白萝卜是常见的蔬菜,营养价值和药用价值都相当高。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开处方”,可见萝卜是药石同源的优质保健食品。白萝卜含

2021-03-10 22:19
多做一步,白玉卷更可爱!
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  这款白玉卷过年前就想做了,因为今年是牛年,就想着做个小牛图案的。没想到放了寒假反而没有时间玩烘焙了,虽然每天都在做菜,就是没时间拍摄。趁着这次格琳诺尔核桃油的活动,完成自己的心愿。  白玉卷就是用糯米皮包裹夹馅蛋糕,糯米皮方子来自Amanda

2021-03-09 22:38
高水量、水浴法做出超级柔嫩的蛋糕
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  这是一款含水量比较高的蛋糕,主要用了烫面法,利用面粉的糊化增加含水量。高水量再加面粉中的面筋被烫死,蛋糕体更柔软。同时用了水浴法来烘烤,蛋糕更柔嫩。  水浴法是把蛋糕模具坐在水中进行烘烤,要求模具不能漏水。也有人主张用锡纸包裹活底模具来

2021-03-08 21:37
不揉面,更酥脆!吐司底水果披萨
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    随着生活越来越好,食品越来越丰富,烘焙也越来越被年轻人所喜爱。况且披萨作为快餐美食,又美味又手,对上班族来说真的是非常友好。    不过大多数江渐沪地区的美女们都不太爱揉面吧?因为我们这边不以面食为主食,面食只是偶而换换

2021-02-28 15:33

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