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意式马铃薯丸子入秋时煮上一锅软糯的面疙瘩是最简单的满足原料：600g马铃薯，200g粗粒杜伦小麦粉（可以用中筋面粉代替，如果面团难以塑形就再多加些面粉），1/2小勺盐▲600g马铃薯蒸熟▲蒸熟的马铃薯剥皮▲撒上200g粗粒杜伦小麦粉（可以用中筋面粉代替），1/2

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                     奶油玉米马铃薯丸子入秋时煮上一锅软糯的面疙瘩是最简单的满足原料：200g蒸熟玉米粒，200g豆乳，100g洋葱，一瓣大蒜，50g蘑菇，1小勺盐，10g欧芹，黑胡椒，300g意式马铃薯丸子