6191　1　4292　

这篇开始正式讲做烘焙啦，开篇先来讲讲饼干。我敢说绝大多数的烘焙玩家的入门单品都是饼干，因为真的没有比饼干更简单同时又更容错的单品了，即使做得不那么美观，也不会影响风味。而且我也相信饼干是烘焙玩家会一做再做的单品，因为它的类型实在太丰富了，每

5903　0　3781　

出了烘焙食材淘宝选购指南后，收到好评，于是烘焙工具淘宝指南也来啦！！！快接好。品牌推荐和淘宝网店推荐都在文末哦，先放一个清单。基础常备工具 「烤箱」「不可或缺的三件套」 「硅胶刷」「打蛋盆」「打蛋器」「橡皮刮刀，塑料刮板」「裱花袋、裱花嘴」

6655　4　3683　

都说一入烘焙深似海，一大串烘焙材料单子真是愁死了一票烘焙迷妹。入坑这么多年，我觉得是时候把我的败家经验分享出来了。下面是我身体力行的为大家整理的烘焙材料清单，有对原料的解释和推荐用的品牌，文末还有我买过的淘宝店，关于性价比请大家自行货比三家

14132　23　4827　

我是一个非常忠实的和果子爱好者，之前也提到了我向日本的和果子老师拜师学艺，学习了和果子的制作。现在，我自己也会在工作之余，做几个果子，享受这个将豆沙、大米变成花鸟山水的愉悦过程，然后品尝茶和果子带来的温润时光。周末做了几款练切和果子，也邀请

7326　3　3694　

烘焙地图是我最近做的一个烘焙挑战——还原世界著名的烘焙店里的名款甜品。我想把世界上最好吃的糕点，都在自己家的厨房中实现应该是一件很酷的事情。做出第一款成品的时候，我就在想一定要把这个过程记录下来，把这些有趣的烘焙店、糕点故事和我还原它们的过