抗雾霾的食材以白色的食材为主，藕算是最常见的。藕在北京一年四季都能买到...

上次跟大家说了厨房新新手如何给鸡腿快速去骨，今天再来个肉类去腥三法宝吧...

鸡腿去骨，需要的工具是一把比较锋利的厨房剪刀，厨房新手也能1分钟搞定。...

稀粥，或是稠粥，都各有人爱，好粥的第一标准就是喝到自己喜欢的口感的粥。...

菠萝皮又厚又硬还扎手，在购买的时候常常让小贩削好再带回家。虽说这样方便...

剥壳步骤：1、先将小龙虾scampi自然解冻并用流动水洗净；一手捏住小龙虾头...

很多菜式的制作中，都会用到高汤，高汤一般分为毛汤、奶汤和清汤三大种，其...

酒店里的海参大多用的都是干刺参，泡发后烹饪，以辽参为主，价格很高，好的...

@1@把冰块倒入杯中@2@青柠对半剖开@3@将柠檬汁挤入杯中@4@杯中放入话梅@5@...

萝卜饭——解密舌尖2的美食。