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知味人生

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| 2010-08-03加入美食杰
2014年06月09
豆豉鱼

豆豉鱼,必须要外表完整,肉质弹牙,而骨头却酥烂无形,酥烂到能直接咽了的...

10075 人气 6 评论
2014年04月17
肉丸冬瓜杂炖

@1@毛豆一定要时令,逐一剥得,鲜嫩无比,冬瓜去皮切大块@2@豆干切大丁,葱...

9701 人气 3 评论
2014年04月09
蝴蝶酥

蝴蝶酥是一种中式面点,可见开酥并不是只有外国人才懂的。很多中式传统小吃...

14217 人气 27 评论
2014年03月20
北海道戚风

@1@鸡蛋白、鸡蛋黄分离,蛋白中分次加入25克细砂糖,打发至湿性发泡@2@蛋黄...

10123 人气 15 评论
2014年03月18
双椒鱼头

真心是开胃下饭的好菜,两种辣椒都是有咸味的,可以少放或减少蒸鱼豉油的用...

16471 人气 54 评论
2014年02月08
鲫鱼豆腐汤

宽泛来说,鲫鱼豆腐汤属于粤菜范畴。想想也是,这样清淡爽口,低盐,营养丰...

24059 人气 47 评论
2013年07月23
宫保鸡丁

脆脆的花生加上鲜嫩的鸡肉搭配的恰到好处,味道鲜美略酸甜,很适口,特别能...

115867 人气 7 评论
2008年06月16
熘肝尖

这肝尖,滑嫩的好像豆腐一般,一点没有粗糙的口感。因为提前浸泡,肝脏的腥...

27727 人气 2 评论
2007年01月22
辣烧鲤鱼

原料:鲤鱼1条。调料:剁椒适量、大蒜几瓣、生姜几片、香葱1根。做法:1、...

55640 人气 13 评论
2007年01月23
自制酸奶

原料:酸奶1袋、鲜奶3袋。做法:1、酸奶1袋,鲜奶3袋,都是纯正无其他味道...

48699 人气 24 评论

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