大红大紫红烧肉

李锦记红烧汁是老抽、八角、茴香、糖等调味品的综合，用起来很简单，零厨艺...

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瑞雪丰年海上花

1海蜇放入清水浸泡5-6小时洗去泥沙，切小块备用；2黄瓜切丝垫底，香菜嫩叶...

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五光十色黄金卷

1、炒香豆芽菜，加入其它主料(除腐皮外)再炒一分钟，拌入所有调料煮至热透...

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福禄寿喜拌豆腐

1、豆腐以冷开水洗净，每块豆腐横剖成2片放在碟上，皮蛋摆在豆腐上;2、将调...

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大红大紫香茄子

1、将猪肉与腌料拌匀2、将茄子放入沸水中煮至软身、沥干3、用2汤匙油炒熟猪...

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一帆风顺蒜辣鱼

1、墨鱼用沸水烫至八成熟[约1分钟]，沥干2、用1汤匙食用油爆香调料3、加入...

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皆大欢喜煎豆腐

1、豆腐抹干及压碎，加入虾丸或鱼丸拌匀调料2、用中火蒸豆腐约8分钟至熟，...

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金玉满堂烧豆腐

1、用2汤匙油将玉子豆腐煎香至金黄色，上碟2、爆香红辣椒，加入肉末及冬菇...

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