中国的文化博大精深,而好多的年菜都是富有寓意的,比如年年有余(鱼)、长命百岁(粉条)等。今天星妈来参加活动的菜:金玉满堂、五谷丰登。对于五谷指稻、黍(小米)、稷(高梁)、麦、菽(豆),泛指粮食作物;丰登:丰收上场打晒。形容农业丰收年景,我想着
2017-10-13 11:19鱼露除广用于闽菜外,随着福建乡亲的海外流动,逐渐也成东南亚的常用。现在泰国和的料理,范围包括、以及其他菜肴的烹煮也常用之。此外,鱼露亦可作为蘸料作额外调味之用,例如食用煎蚝饼时。 制作过程如下:先来准备浸泡的卤水把生姜切成丝并准
2017-10-13 10:50秋天是丰收的季节,这个季节的南瓜最甜,水多,今天我们来烤个南瓜饼吧,当早餐非常的不错啊。如果你准备蒸南瓜饼的话,建议要加三分之一的粘米饭,要不然蒸出来不成形啦。食材:南瓜、糯米粉、糖、豆沙制作过程如下:把南瓜去皮蒸熟后和在糯米粉里,加入适量
2017-10-13 10:42清远土鸡果然名不虚传啊!经过我这一烤,好吃的不要不要,这个鸡很大一部份都下了儿子的肚,还催着我再买一只来烤烤。最让人欢喜的是一般鸡白相的肉烤了后容易偏老,但是这个清远鸡一点也没有让人觉得老,肉质中带有一丝甜味。食材:清远土鸡1000克,土豆、洋
2017-10-11 15:02万能的破壁机啊!自从有了你,我的美食人生越来越丰富啦!今天我将用它来搅肉,图了省力,将肉肉里需要的所有配料也全部加入一起搅打,真心是分分钟就搞定了,省去了平时费力的搅拌的力气,而且拌和的更加容易了。 制作过程如下:将五花肉去皮切大块,并
2017-10-11 14:55儿子特爱吃超市里买的玉米鸡肉香肠,但是我这人却对香肠特反感,我总觉得外面买的香肠看不到里面都是什么食材制作的,总感觉特不卫生,所以呢对于儿子爱吃香肠,我一直是很反对的,但是呢我妈老是偷偷的买给星星吃,嘻嘻,这就是老人,只要孙子喜欢就是好的,
2017-10-07 15:33看到有群友抱怨小烤箱火候太给力,烤出来的东西经常焦,哈哈,其实这个原因是因为小烤箱内部空间太小,食物离发热管太近,容易烤过头。家里正好有一台忠臣的15L烤箱,用来烤了一次饼干试试,发现效果也还好的。用温度计校对了一下温度,发现还是挺好的。 
2017-09-28 11:19去镇江办事,那里的朋友说看到我微信里做的菜不错,问我会不会做鱼,我想吧,鱼么肯定会做的,他说要送我一条中华鲟,他说他有个朋友自己家里养的,他直接去朋友家取了给我带回去,我不好意思收,那个中华鲟不便宜啊,他非得给我,结果我就抱了一条大中华鲟回
2017-09-28 10:48夏天真不是制作这款虾球的好时机,在厨房里炸的时候真是热的苦不堪言啊,最近连续的高温,那真叫一个热啊,不过现在唯有一个好处,那就是明虾便宜,所以呢现在不好好利用这么有优势的食材,更待何时呢。 食材:明虾150克、土豆150克、面包糠100克、鸡蛋1
2017-09-27 16:17一波三折,终于拿到了我心怡的松饼机,同时解放了我家那台松饼机,从此有了如此高大上的松饼机要赶紧用起来啊。由于早上时间太急了,简单的拍了一点。 先来张成果照,诱惑一下大家,哎,真心好吃啊,明早楼主家继续烤松饼,家里两个
2017-09-27 11:48声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。