曾有一度特别爱吃某快餐店的招牌早餐——法风烧饼,一块小小的起酥夹心汉堡非要说成是烧饼,关键是它不像烧饼能吃饱。自己在家山寨一把,形不似也可以神似,关键是在家吃管饱,一袋飞饼皮的价格都比一块伪烧饼要便宜。而且如果你想把它整成一个
2017-07-30 17:31蒸汽烤箱,蒸烤功能可以分开或者合并,以前完全没有接触过,那蒸汽烤箱是不是能代替普通的蒸锅,来做一些需要蒸的食物呢?为了解惑,收到蒸汽烤箱的时候,我就计划着想做一款发糕。大家都知道做发糕是需要蒸的,那用烤箱蒸出来的发糕,口感上会
2017-07-30 17:24平时做出的牛肉很容易咬不动,其实炒牛肉也有小窍门,那就是提前放些小苏打进行腌制,炒出来的牛肉比不放要嫩一些,虽然市面上有卖嫩肉粉,但据说那东西对身体不好,所以最好不要食用。主料:洋葱200g牛肉150g胡萝卜80g尖椒50g辅料:油 盐 蛋清 胡椒粉
2017-07-30 15:11由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等,故味道特别鲜美。所以与猪肉搭配,在煎制过程中可以产生强烈的香味,这个香味是可以勾出人馋虫的那种香味。 做这道菜的时候,香菇一定要挑外观漂亮,伞盖厚实匀称的,这样的香菇做出来不仅外
2017-07-30 15:04平时喜欢吃鸡肉、鸡腿,如果想吃比较容易入味的部位,那鸡翅根是很好的选择。大多数人的做法都是直接炒后再炖,我有时候喜欢先将鸡腿煮脱骨,再进行炒制,可以很快就出锅,而且之前炖了鸡腿的汤就是高汤哦,可以用来另做他用,一举两得。配料:鸡
2017-07-30 14:48我理解的腌菜,也就是普通的咸菜,通过秘制的料汁将各种蔬菜浸泡腌制,形成了有咸味或甜味的小菜,可以配粥来吃。当然,也有被叫做咸菜,或者腌菜,但我觉得咸菜一般盐量大太,对人体不健康,也有一些瓶装的腌菜,以清新原色为主,与蔬菜原物无
2017-07-28 16:00烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的特色小吃,它的种类很多,其中一种也流行于粤港澳,但在这些地区称为凉粉。从颜色体态上,烧仙草看起来特别像龟苓膏,但这是两种不同种类的食材,烧仙草由一种叫仙草的中草药制成的,口感甘凉,具有清热
2017-07-28 15:42木耳和银耳的营养价值非常高,吸烟的男士多吃木耳,对肺有好处,爱美容的女士多吃银耳,可以养颜美容,再加上肉馅的加入,让不爱吃素菜的人也能欣赏接受,更何况还有包裹在外层的蛋皮,蒸后散发着难以形容的美味,真是好吃极了!用料木耳 30克 &n
2017-07-26 16:57我家的厨房比较小,而且是在阳台上,就是一长条,对于我这喜欢厨房,拥有众多小家电的人来说,真的是不够用,所以打好厨柜后,又因为没地方放烤箱和微波炉,又打了个钢板支架,这样虽然缩短了上下的空间,但是又多了置物的空间。 对于
2017-07-25 16:05以前对甜品店特别向往,那会比较出名的甜品店,我们城市都没有,后来连锁店一开,就迫不及待得去品尝,吃完后特别失望,都没有我自己做的好吃,价格又贵、内容又少,所以再也不出去吃了,还是自己做的最好吃。主料:糯米粉40g 水20g
2017-06-30 14:42声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。