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作为一个鸡肉爱好者，鸡腿鸡翅鸡爪……都是我的最爱，而鸡胸肉也是我家餐盘中的常客，它经济实惠、方便烹饪、低脂高蛋白、还非常适合搭配其他食物。朋友们都说鸡胸本身的肉质偏柴，一般做鸡丁都喜欢用鸡腿肉。饭馆里吃到的鸡胸肉做鸡丁吃起来嫩嫩的，八成啊是

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我们这习惯把苋菜叫做米苋，米苋原本是一种野菜，近几年才摆上餐桌。它更被称之为“长寿菜”，其中含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素，因此，特别适合正在生长发育的孩子和容易缺钙的老年人，促进儿童骨骼和牙齿的发育，预防老年人骨质疏松。其中中富含蛋白

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　　妈妈特别喜欢吃一些用红豆做美食，例如红豆糕，红豆粥，红豆汤等等，每次乡下来亲戚，都会用超大的可乐瓶装上好几瓶红豆来，我也超喜欢吃红豆，一直都想做豆沙馅，可以做豆沙包，豆沙春卷，豆沙馅月饼，南瓜饼超多好吃的。外面买的豆沙馅，又甜又腻，不知

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这道菜做法相当简单，将猪肉、冬笋、菰米和香菇混搭在一起，可以说是，营养丰富，美味可口。做法也没有任何技术含量，易学易会，简单上锅一蒸，几分钟简简单单轻松搞定。将猪肉剁成泥和冬笋碎末拌好调料均匀混合，再加上蒸好的菰米，填在香菇里整齐摆放，入蒸

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烤出来的炸鸡，用油少，更健康，看着鸡块在烤箱里滋滋滋滋的冒着小泡，香味慢悠悠的飘过来，接着整个房间里都是，那种感觉，太棒了。奥尔良黄金锤，宴客派对食肉主义不二之选，每次贱贱大厨请客吃饭，家里就会聚集好多小朋友，每当炸鸡要登场之前，所有的小朋

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酱牛肉，堪称家庭聚会请客饭桌上的当家花旦，不知道别的地区的饮食习惯如何，五湖西海中国地域辽阔么，在我们家，酱牛肉可是必备产品。我们家的私房酱牛肉，算得上是聚餐时凉菜中的佼佼者。有时候遇到买了牛筋比较多的部分，切出来的牛肉片上布满了牛筋的纹理

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豆类的营养价值非常高，夏季必吃的集中豆类食物，你都知道么？其中一种最健脑的豆类就是它，蚕豆。蚕豆是春末夏初的美味时令蔬菜，我家每次到了这个时节就开始吃蚕豆，现在这个阶段10块钱可以买到3斤蚕豆，现在的蚕豆还很嫩，能连皮一起吃，再过一阵子会越来

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我家特别爱吃牛腱子肉，无论是酱牛肉还是盐水牛肉，最完美的就是选择金钱腱子肉来烹饪，切出来的牛肉片上布满了牛筋的纹理，就如同艺术品一般，好吃又有嚼劲。而好的牛肉食材，本身有着一股奶香，烹饪的时候满屋子香味真是无尽诱惑。之前在饭店里点了一份香辣

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中国美食就和中国的历史文化知识一样，真是博大精深，光菜系就种类繁多。最被大家熟知的就是人人常说的“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历史与之特色是分不开的。就像一个地区的美食文化一样，与这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯息息

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家里经常会做些糟卤菜，每次吃完之后，就会剩下很多糟卤，老爸就会拿这些剩余的糟卤来做炖蛋，记忆中的炖蛋都是这么吃的，别人家的炖蛋多半都是原味的，有的可能在出锅之后加些鲜酱油什么的，不知道不是我家的这种吃法比较独特。剩下的糟卤不会浪费，还让蛋羹