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    对于从小生活在山区里的人来说，海鲜应该是很稀罕的物件，有人从外面带着海鱼回去我们都觉得这东西好珍贵呀，虽然我们全家对带鱼腥味儿的东西都不是很感冒，但家里有这么点儿东西也觉得是件很自豪的事情，吃不吃的另说，印象最深的就是一表哥带

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    怪噜饭，第一次听到这个名字还是在外面办事儿，中午到贵州箩箩酸汤鱼店去吃饭的时候认识了它，当时就是觉得这名字听起来很个性，有种一看究竟的感觉，所以点了一份，上来后就迫不及待的尝试了一下，结果味道是非常的棒，于是稍稍研究了一下的配

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   菜糊糊，是老公老家的家乡菜，跟鲊辣椒糊糊的做法有点儿相似，只不这个清淡，而鲊辣椒糊糊的味道更浓郁一些，吃多了重口味也需要偶尔调剂一下，来点儿清淡的同样讨人喜欢，特别是过年过节吃多了油腻的菜品，来这么一碗特别的畅销，之前在家我也

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    准确的说，我也不知道这块肉应该叫什么，属于猪背后面的那块骨头，虽然这段肉买的人不是很多，但我尤其喜欢，因为这块肉嫩还稍带点儿骨髓，我就凭自己的想法叫它脊骨吧，记得以前在小姨家她最喜欢用这一块儿肉来炖汤，因为瘦肉比较多而且骨头比

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   自从来到了北方我就只认东北大米，而靓禾大米也是我常食用的大米之一，在老家的时候，一直都觉得本地米是最好吃的，每次老妈都会特意托人给买点儿回来，但煮出来的米饭总是粘乎乎的水份太大，我不太爱吃水份大的米饭，为了好吃老妈经常会上锅蒸

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    北京的天儿一月变化好几回，要么天蓝的晃眼，要么被雾霾笼罩，到了冬季，这种天儿就更多的数不清了，有时候坐在屋里都能感觉到空气中带着灰尘味儿哈。所以在这个城市生活，首先必须得有一个强大的肺哈，平日里灰尘吸多了，就得自己想办法用触手

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    对于一个烘焙这好者来说，淡奶油可谓是家里的必备之物，但像俺这种三天打鱼两天晒网的人来说，烘焙材料买在家里一段时间不用就只能面临下岗，有了几次浪费后就学精点儿了，买回来的材料尽量一次性用完，如果用不完也得想招把余下的材料消耗掉，

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    啤酒，大多数情况下我们会认为它是男人们消暑解乏的好东东，而对于我们煮妇来说，往往会把这东东拿来做菜，啤酒放进面粉中有助于帮助发酵，而在炖肉的时候用到它，不仅可以去掉肉腥味儿，还可以让肉保持一定的嫩度，更重要的是它可以增加菜的香

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洋葱头，印象中小时候各家各户都有种，用来炒着吃或者当调料都特别的香，记忆最深的就是有一次去表姐家串门，那会儿的季节正好是青黄不接的时候，表姐用腊肉烧了一锅洋葱头，那味道真香，用这菜我拌着吃了好多饭，从此以后就惦记上了这味道。在家的时候想吃偶

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   松茸,看过《舌尖上的中国》的人应该对它都不会陌生,我也是通过这个纪录片才了解了这一珍贵菌类。松茸之所以珍贵，一方面是因为它营养价值较高，而另一方面也许是因为它比较娇贵，不能用人工养殖，只能让它在深山老林里自然生长后采摘，这一条应