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林冰儿

积分:90882 | 经验值:181732
| 北京 石景山区 | 2011-04-21加入美食杰

认真做好每一碗面
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··································简餐也要营养美味-重庆小面重庆小面应该是重庆当地最普通也最受人喜爱的面条之一,它的味道关键就在于里面的调料,一碗面条全凭调料来提味儿,也许今天我煮的这碗面条不正宗,但家常菜

2016-11-01 16:35
重口味人士不可错过的美味肥肠菜
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    我们一家从老到小都可谓是重口味,清淡的东东偶尔吃一次还行,要是天天让我们吃那就觉得食之无味了,就连小宝也好像遗传这一点儿,比较喜欢有味儿的食物,哪天遇到对味儿的,哪怕是辣的哇哇叫,喝完水后他还会再继续吃,不过小孩子口味太重不太

2016-11-01 15:46
这个暖身羊肉不一般
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    这两日的北京气温说降就降,一下子落到冰点还真有点儿小小的不习惯,早上和孩子一起出门都处于缩手缩脚的状态,供暖的日子还末来临,但日子还得继续过下去,这寒冷的冬日唯有用美食来增加能量抵御风寒。肉肉绝对是补充能量绝佳的选择,终于可以

2016-11-01 14:03
用传统手法做古香古色的古法蒸米饭
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    米饭,是我们南方人家中必备的主食,有时候我们还习惯性的用它来炒或者煮了当早餐,可谓是每顿必备,总之是一日三餐都离不开它,就如北方人离不开面食一样,而大米在我们家也是最畅销的,十斤一袋的大米没几天就吃完了。其实上班之前对大米的好

2016-11-01 11:13
冬天来了,看南方人如何过冬
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    天气一天天转凉,今天这种阴雨天最适合猫在家里吃火锅,约上三五好友边吃聊最是惬意,在老家时候,一到天冷的时候就会生个火炉,平时用来烤火用,到了吃饭的时候它就成了主桌,往往就是中间炖个大火锅,洗点儿自己家种的青菜,等吃完火锅里的肉

2016-10-21 14:45
剩饺子也有春天
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    葱花饼,是我们一家老小都喜欢的主食之一,之前去饭店每次都习惯性的点上一盘,在家之前也有做过几回,但每次觉得做一次面食好费功夫,又是揉面又是擀面的,对于我这个南方人来说还是直接炒几个菜来的更方便。不过有时候这馋虫作怪你就没办法了

2016-10-20 14:08
看饺子的“七十二”变
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古话说:饺子就酒,越喝越有,其实在我们南方,吃饺子的时候很少,哪天家里要是包了场饺子那绝对是一项大工程,而且每次做的特别多,给街坊邻居的一家端点儿,余下的也就够家人吃上一顿两顿的,虽然包一次饺子很累,但这种感觉却是特别的温馨。而对于我这种特

2016-10-20 14:00
一锅卤水,卤出万千好滋味
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身为一名家庭煮妇,就必须坐拥八般手艺,不仅要满足家人的口味,更要调剂单调的餐桌生活,不断的变化花样,才能让家人食欲大增。虽不是专业出生,但有这爱好便是良好的开端,不断的翻新不断的实践,总能做出一桌好菜,让食客感受到视觉与味蕾的双重享受。卤菜

2016-10-19 13:56
让游子魂牵梦萦的湖北土家族美食
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家,是一枚小小的船票,我在这头,家乡在那头。为了工作和生活,游子远离故乡,来到陌生的城市工作和生活,时间越久,对家乡的思念越来越浓烈,除了偶尔的回乡看看,唯有美食能慰藉这份乡愁。而出生在恩施土家族的一个小镇上的我,少数民族独有的美食更是伴着

2016-10-09 15:01
打造一份挑逗你味蕾的专属酱料
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     每个人的心中或许都住着几款能挑逗自己味蕾的专属酱料,也许它是祖传秘方,也许它是家乡传承,也许它是独家秘制,总之,适合自己的就是最美味的。今天也向大家推荐几款属于我家的专属酱料。==========家乡传承==========   木

2016-09-27 11:37

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