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醉虾是南通，上海以及宁波一带的一道汉族传统名菜。顾名思义，就是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。把冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香。(From onlineresource

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荷叶粉蒸肉是一款享有较高声誉的汉族名菜。在清末，相传其名与“西湖十景”的“曲院风荷”有关。它是用当时杭州的鲜荷叶，将炒熟的米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成，其味清香，鲜肥软糯而不腻，夏天食用很适合胃口。用排骨代替了无骨猪肉，更是在口感上添

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每年秋天正是蟹肉肥美之时，不趁机来碗螃蟹粥绝对是浪费了绝好时机啊下了班，娃带着妞去买了当日新鲜的海捕蓝蟹，回到家了就急忙放在水里吐砂，第二日用高压锅做好绵密的大米粥，处理了螃蟹，直接一焖，鲜味四溢，好不让人垂涎三尺！冬日就是各式粥汤大展身手

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清光绪年间济南九华楼首创九转肥肠，在当时吃了这道创意菜的文士们，认为其滋味之丰富，可与太上老君的九转仙丹相媲美，因而得名。成色红润，又兼具酸、甜、咸、辣，绝美的滋味让这肥肠成為八大菜系中鲁菜的代表名菜之一，且历久不衰。跟着网上的食谱把这道菜

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立冬了，天气慢慢变冷，人们身上的衣服越渐添加，厚厚的毛衣开始被人们宠爱，温暖我们的身体和心灵～另外，从饮食上也应该开始注意进补了；大家要多喝点热汤热茶的，暖胃驱寒。话说应该是冬至吃饺子，不过立冬也应该是吃饺子的好时节，家里买的韩式辣白菜一直

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据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载，姜母鸭原系一道宫廷御膳，相传为商代名医吴仲所创，后来流传至民间，遂成为一款名菜。姜母鸭成菜味道鲜香，甘辛兼备，且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。中国的饮食文化可谓是博大精深，每种食材都

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秋天有很多进补的好食材，在已然步入深秋的尾巴的此时，妞突然想到一道垂涎已久的菜肴——盐水鸭，本菜该在初秋时食用最为应景。不过既然想到了，也就跟大家分享吧，多多益善不是么？盐水鸭又叫桂花鸭，是南京著名的特产，中国地理标志产品。因南京有“金陵”

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日本跟中国一海之隔，其独特的和风文化深受年轻人的喜欢；作为最有代表性的日本传统小吃－Mochi，被熟知为麻糬。估计每位去日本旅游的朋友绝对不会错过，并且肯定是伴手礼的最佳选择；Charlene跟我说，他们这代台湾人就是吃着拉面吃着寿司长大的；可见他们对

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火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高，但是热量和胆固醇是最少的；火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸，不会导致血液中胆固醇量的增加；其次，火鸡肉的铁含量也相当高，对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言，火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一。 

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烧卖，源起于北方，随而往南相传而食之。虽说是北方荤食烧麦，南方糯米烧卖，可现在南北差异日渐缩减，素食荤食也再无地域之别。烧卖在北方是很常见的早餐点心，按照火星娃的说法，就是开了口的饺子，蘸着醋吃格外美味；而作为来自海南的水星妞，烧卖里要是少