头伏吃饺子

伏天是一年中气温最高的日子，一年有“三伏”，2013年7月13日是头伏，头伏共10天。百姓说的“苦夏”就在伏天，入伏时节，家家小麦满仓，而饺子正是开胃解馋的食物，故有头伏吃饺子的说法。