双椒小煎鸡

@1@鸡腿切不太大的小块，洗净冷水入锅，煮沸煮出浮沫后捞出用温水洗净沥干...

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家常烧素鸡

@1@素鸡洗净切片，锅中留能盖住锅底的油，先下入少量的素鸡，小火将一面煎...

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剁椒武昌鱼

@1@武昌鱼里外清理干净后，加盐、白胡椒粉、料酒将内外涂抹，再加葱姜进行...

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香椿炒腊肉

腊肉经历了腊月的风和冬的洗礼，香椿代表着春天的味道，这两样食材相遇，就...

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糖醋排骨

@1@小排用清水反复冲洗，洗净血水，加入料酒、酱油、葱、姜、花椒等拌匀在...

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腊排骨麻辣火锅

我这次做的是腊排骨火锅，但同云南原味腊排骨火锅不同，这是纯纯的川式麻辣...

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椒麻肚丝

这一次我选择了冰鲜的青花椒做这个菜肴，麻味更低，但清香味更足。只是夏天...

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草莓果酱

今年成都冬草莓卖的相当热闹，不过我还是没舍得买来做果酱：)将过去做的上...

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红糖可可松糕

这道点心其实是很传统的中式糕点——松糕，糯米粉和粘米粉制品，秉承了传统...

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卤牛肚

@1@处理牛肚，先上碱面，洗净后换白醋，再洗净后加淀粉，去掉筋筋皮皮等你...

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