芝士蘑菇焗饭

剩米饭不止可以用来做炒饭、烩饭的菜式，把剩米饭与冰箱里现成的蔬菜放在一...

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糖醋鱼柳

鱼是家宴中必不可少的，清蒸鱼确实简单省事，但也不能每次都做它吧，适当地...

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杂烩蘑菇炖饭

做炖饭可选的食材非常非常广泛，只是要耐煮、耐炖、还有你喜欢的，无论是蔬...

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卤鸡蛋

这次我只卤了鸡蛋，与卤其它食材的方法是一样的，都是提前煮熟，然后放到卤...

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鸡肉咖喱粗面

材料：鸡腿1个，洋葱半个，胡萝卜1个，超市售咖喱块1-2块调料：生抽2大匙(3...

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葱烧海参

材料：乌参1斤，大葱1根，姜三片，酱油2大匙(30ml)，盐3克，糖5克，浓水淀...

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海参挑选及清洗办法

酒店里的海参大多用的都是干刺参，泡发后烹饪，以辽参为主，价格很高，好的...

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老北京宫廷奶酪

如果你也和我一起喜欢吃老北京奶酪，那就绝对不要错过这个方子，奶酪店里那...

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微波鸡翅

以前用烤箱的做法比较多，想着微波炉的普及率要大大高于烤箱吧，于是今天做...

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微波鸡翅

如果有一种做法不受油烟的蒸熏，不在厨房长时间待着，还可以短时间做出美味...

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