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麻薯来源于日本，是比较Q弹的一个小甜品。在家制作麻薯很简单，只要有一包预拌粉，其他的材料都是烘焙常用的，而且制作方便，只需要各种揉匀即可，下面我们一起动手试下吧。原料：麻薯预拌粉200g，奶粉5g，盐2g，鸡蛋80g，水70g，黄油40g配料：黑芝麻12gPS:所

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很多时候做的好吃的都会用到蛋黄，剩下蛋白不知道怎么处理。这个芝麻薄饼，就是消耗蛋白的一个好方法，也不需要打发，制作简单时间短，只要原料按顺序混合搅匀就可以，小白都会，只需要十几分钟，就能做出好吃的芝麻薄饼。原料：白芝麻60g，低筋面粉15g，蛋白

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蛋黄酥是用面粉、猪油、蛋黄等做成的传统中式糕点，做法与苏式月饼很像。近几年随着用料不断升级，渐渐用黄油替代了猪油，除去了熬猪油的麻烦，蛋黄酥中还有奶香味，相对来说黄油版更受大家喜爱。（混合油酥的时候尽量不直接用手，手温会使黄油溶化。）油皮：

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蛋糕卷，又称小四卷，配料各种4，简单好记，成功率高，成品非常柔软，卷起来不容易裂，卷上奶油，味道非常不错。常见的有原味的、抹茶的、巧克力的，今天研究个不一样的，抹茶味和红曲粉拼在一起，虽然是红配绿，不过还是很好看的，也很好吃。制作的时候注意

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正宗的棒棒糖蛋糕是为了庆祝六一儿童节特制的一款比较复杂的蛋糕，家庭制作有点难度，好在吃货人民智慧多，用了更简单的方子做出好吃又好看的棒棒糖蛋糕，很适合家庭制作。有两点要注意下：1.蛋糕烤好后一点要马上打开盖子，防止有水蒸气2.蛋糕完全晾凉后比较

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玛德琳是一种法国风味的小甜点，又叫贝壳蛋糕，因为经常做出来的都是贝壳形。今天我们换个形状，常见的小甜点加入一点“心意”。原料：黄油50g，鸡蛋2个，白砂糖30g，低筋面粉65g，泡打粉1g，蔓越莓干适量，黄油1小块（涂抹模具使用） 1.准备好所有材料2

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蜂巢糕，一个很神奇的蛋糕，做法很简单，基本没有需要特别注意的，外表看着就是普通的小蛋糕，切开之后，就能看到蜂巢一样的内部组织，看一眼就甜在心里，吃一口，很Q很有弹性，当然，也很甜，不喜欢吃太甜的可以适量减糖哦~食材：鸡蛋2个、炼乳160克、玉米油

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溶豆含糖量较低，自己制作的也没有任何添加剂，可以用裱花嘴挤出各种自己喜欢的形状，很适合做小朋友的零食。制作的时候需要注意几点，一是翻拌要快，不能画圈拌，容易消泡。二是手温不能太高，也是容易消泡，挤出的豆豆没有纹路。配方：蛋白40g，奶粉15g，玉

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自己做的蒜蓉辣酱，拌饭、拌面、蒸鱼、炒菜都可以用，超级好吃，辣度可以自己控制（能吃辣的可以多放点小米椒，不能吃可以少放），健康美味。原料：大蒜1斤，红辣椒2斤，小米椒20个，生姜1块辅料：盐1勺，白醋1勺，白酒1勺，糖适量，玉米油200克步骤：1.将原

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夏天一到，面对破表的高温，有一样消暑圣品绝对不可少——那就是沁人心脾的冰品。 炎炎夏日，来支冰棒是最正确的选择，把冰棒放进嘴里迅速融化，再由口中滑入食道，连胃都鼓掌叫好！那冰冰凉凉的感觉，让人马上暑气全消。一口接一口，享受夏日的清凉，心中的