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任务详情明星大厨马利欧·巴塔利曾这样说：“人们天生就对酥脆的食物有好感”。的确，脆脆食物提升了吃的感官体验，越吃越上瘾。这种脆可以是来自食材本身，容易咬碎又爽口，也可以是来自烹饪手法，煎炸美食的嘎嘣脆，酥油类型的外酥里嫩都令人回味无穷。&nbs

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任务详情夏天最怕进厨房，灶台前的一方小天地变身大蒸锅，开火就是一身汗，饭还没做好，人就跟洗了个澡一样。幸亏有这样一种省时省力的做菜方法，“焗”然可以这样吃，简直是懒人福音啊！ “焗”是一种利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟的烹饪方法。然而在

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任务详情逛菜市场的时候，形形色色的扁豆、豇豆、四季豆朝你展示着他们或修长或扁平的身躯，娇嫩欲滴的绿色放到餐桌上煞是好看。你是否分得清他们呢？还是稀里糊涂的统一叫做豆角？常见的四季豆、蛇豆主要食用豆荚，所以豆荚瘦长、圆润、肉厚的更招人喜欢，用

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任务详情除了你在各种餐馆都能见到的咸花生之外，自然界中天然的零食还有很多。生坚果热量很高，富含有益心脏的脂肪、有助于强健并修复肌肉的蛋白质和保持肌肤亮泽的维生素E。每种坚果都有独特的营养素构成、味道、质地和外观，但作为一个整体，坚果是厨师食

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任务详情花生，原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。味道香浓，无论生食、水煮还是入菜或烘焙都是一把好手。 花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨

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任务详情初伏包饺子剩下了好多肉馅，再包一顿有点儿吃腻了，做内馅儿的时候，包子、锅贴、馄饨、馅饼……消灭的方法真是数不过来。来点不一样的，我们给它找个好去处！ 平时就算不包饺子也会买点肉馅，炒菜时加一把，鲜嫩多汁，怎么搭配都能多吃一碗饭呢

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任务详情清新，是一种生机盎然的感觉，无论是穿衣打扮还是家装布景，都很讲究整体的配合，只有清新的颜色和舒服的搭配才能衬托出自然的感觉。做饭也是同样的道理。不同颜色不同口感的蔬菜经过厨师们妙手打造，才能融合成一道美味佳肴。 菜单里的小清新，

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任务详情      二伏时节气高温闷热，且是雷阵雨最多，易挟湿。很多人都怕热，想着法子来解暑，比如长期呆在空调房、经常喝冷饮等，这些方法虽然消暑了，但是不可避免的会对身体产生影响。其实，有很多饮食习俗都可以帮助人们消暑补营养，那么

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任务详情天气越来越闷热，眼看三伏天就要来了。为了祈福去暑，免于苦夏折磨，我们常常有“头伏饺子二伏面”的说法。但是各地习俗也不尽相同，北方吃饺子比较多，南方大部分地区则习惯吃馄饨，个小皮薄，煮的晶莹剔透，用不了多长时间，配上鸡汤、骨汤都十分美

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任务详情大多数人看到的我都是光溜溜的、深绿色的，其实在我刚刚被摘下来的时候，皮上有一层白色的绒毛，看上去白乎乎的一片。我是一年生的草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，在环境适宜的情况下，我还能开出黄色的小花，十分美丽。哦对，我的果肉是乳白