盾牌曲奇 焦糖杏仁与空心曲奇的完美结合,看起来很像太阳花。心向阳光,世界就不会有黑暗! 曲奇部分:黄油70克 盐1克 糖粉70克 全蛋液46克 杏仁粉7克 玉米淀粉8克 高筋面粉130克焦糖杏仁:黄油10克 盐0
2020-10-18 00:27百分百中种北海道吐司百分百中种北海道被称为吐司中的经典,这是我吃过最好吃的吐司,没有之一。其独到之处是组织柔软、老化缓慢,放三天了还是一样口感绵软,拉丝超级棒中种部分: 高筋面粉420克 细砂糖16克 酵母(干)4克 牛奶180克 淡奶油 120克主面团
2020-10-18 00:14栗子面包 又到了板栗上市的季节,秋冬季在大街上随处弥漫着炒板栗的香气,一边哈着气一边尝着热乎乎的板栗,无法用言语表达的幸福~板栗有健脾养胃、止血消肿、强筋健骨的作用,趁着吃板栗的好时节,做面包怎么能
2020-10-18 00:11广式蛋黄莲蓉月饼 月是中秋圆,转眼间又过了一个中秋节。人圆月圆饼更圆,一家人团团围坐,一起品尝美味的月饼。 广式饼皮:中筋面粉125克 转化糖浆100克 花生油38克 枧水3克蛋黄莲蓉馅:莲蓉500克 咸蛋黄12个 1.转化糖浆、花生
2020-10-16 23:48今年被【黑金】刷了屏,快来涨知识了黑金蛋黄酥的外表看起来非常轻奢,是用天然墨鱼汁和食用金粉搭配制成,蛋白质很高哦油皮:中筋面粉80克 细砂糖15克 猪油28克 水28克 墨鱼汁4克油酥:低筋面粉56克 猪油28克 墨鱼汁4克肉松蛋黄馅:咸蛋黄6个 肉松150
2020-10-16 22:58木糖醇五仁月饼 传统月饼高糖高碳水,确实让人望而生畏,尤其是健身减肥人士,对糖量摄入的控制更加严格。怎么才能吃到毫无负担的美味月饼呢?给大家介绍一款木糖醇五仁月饼,低糖少油,连糖尿病人都可以放心吃喔!饼皮:中筋面粉200克 木糖醇糖浆150
2020-10-16 05:52落月金沙酥 中秋佳节制作一款象征团圆的甜点来应节。既有传统中式糕点绿豆酥的温婉清香,又融入咸蛋黄的醇厚细滑,咸甜结合,不甜不腻,既沙又绵密。酥脆的外皮上点缀着芝士粉,中西结合,宛如月光洒在金色的沙地上。” 油皮:中筋面粉153克 水60
2020-10-15 22:57滇式云腿月饼 云腿月饼是中国美食大师在糕饼行业中不断创造的一个美食传奇。月饼是中国人发明,深受各国人民喜爱的传统节日特色食品,月饼也称圆饼,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。 云腿月饼来历比较复杂,是由云
2020-10-15 22:11荷花酥荷花酥是浙江杭州著名的传统小吃。"出淤泥而不染"是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉,用油酥面制成的荷花酥。形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味。荷花酥是宴席上常用的一种花式中点,给人以美的享受。水油皮:
2020-10-15 21:50双重巧克力爆浆面包巧克力爱好者不能错过!简单易操作,成品非常柔软,丝滑的爆浆巧克力你值得拥有材料:高筋面粉235克 可可粉15克 奶粉15克 砂糖25克 牛奶130克 全蛋液50克 盐3克 酵母2.5克 黄油25克 耐高温巧克力豆50克 巧克力
2020-08-31 19:51声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。