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清雅小厨

积分:104051 | 经验值:2265
2018-09-01加入美食杰

一次性发酵土司
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一次就成功的土司,放3天后还柔软⭐️准备食材:\n吐司粉260克,奶粉35克,白糖40克,盐3克,酵母3克,黄油30克,鸡蛋(大约55克)1个,牛奶125克\n⭐️做法:\n1⃣厨师机桶里先放液体,牛奶和鸡蛋,白糖和盐放两边,预留10克液体,因为每种面粉吸水率不同,

2019-11-24 14:21
教你做肥而不腻入口即化的香辣猪蹄
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我不爱吃牛肉,羊肉和海鲜,却非常爱吃香辣猪蹄,我家一周做一次,百吃不腻。香辣猪蹄主食材是猪蹄,用冰糖炒出糖色,加老抽上色,再加干辣椒,八角,香叶等香料提味。很多女性朋友爱吃却不敢吃,担心吃了长胖,这种想法完全是错误的,猪蹄中含有丰富的胶原蛋

2019-11-24 00:57
我最爱小红豆粽子
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说到粽子我有发言权,我的家在江南水乡 ,夏日,池塘里繁茂成荫的芦苇长满水面,清风吹过,绿波荡漾,到了端午前夕,人们就开始摘芦苇叶包粽子。(为了发图文菜谱我特地请了蒋姨过来,她包的粽子不紧不松,非常好吃‼️)粽叶的清香⭐️准备⭐️:圆糯米500克

2019-06-22 23:44
无敌好吃的糯米藕
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无敌好吃的健脾益气的养生糯米藕,还可以养胃滋阴,可以肺火解秋燥,赶快和我学做起来今天做的这款糯米藕,小朋友都会做食材:莲藕4节, 糯米200克, 冰糖60克,红糖60克 , 水2000克莲藕清洗去皮,把其中一段的顶部切下来,大概切四公分左右,

2019-03-02 21:46
三款冬季暖心食物
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寒冷的冬天,也是进补的好时机,我来教大家做三款冬季暖心食物,助你们滋补过冬天1,排骨萝卜汤功效:白萝卜有赛人参之美称,而且有滋补润心,通气活血之功效准备食材:白萝卜500克,排骨420克,枸杞8克,盐10克,生姜片6片,料酒10克,水4000克。做法:排骨

2019-01-02 18:03
我教你收拾烘焙模具
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女人天生就喜欢买!买!特别是和我一样爱烘焙的亲们,烤箱,厨师机,面包机,发酵箱和各种厨房小家电。当然咯!还有各种食材,包装盒,但是在各个群里常常看到很多姐妹们,总是不太懂得收拾,甚至有些堆放在一起,看起来凌乱。 我的宝贝们我都给他们安置

2018-12-30 00:24

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