每次家里包饺子,不是肉馅多了,就是皮子多了。肉馅多了可以弄成肉圆做汤,皮多了就只好煮面皮了。一直在想,能不能有别的新吃法? 如果剩下了饺子皮,那我们可以包烧卖吃!里面包点米饭、蔬菜粒,上笼蒸5-6分
2016-10-20 15:02七年点滴,厨房之中,餐桌杯盏间,美食杰伴你一路成长 2014年的10月一个偶然的机会,我加入了美食杰的大家庭,从只会做蛋炒饭的菜鸟学起,慢慢学会了红烧菜、清蒸菜、烤箱菜,特别是生为南方人的我,对面食制作一窍不通,从面粉与水的比例开始学
2016-10-20 10:35我们这里的苏式卤味老字号很多,比如朱鸿兴、杜三珍、陆稿荐、老义昌。。。。酱汁肉、苏式焖肉、苏式爆鱼、传统蹄髈、苏式酱鸭、酱肉、咸水鹅。。。。。好吃的东西多的数不过来!苏式焖肉五香鲳鱼当然在苏州还有一样东西不得不提,那就是卤味豆
2016-10-17 08:45秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。意思是,螃蟹受寒以后,肉质收紧,口感细腻更加富于弹性。这时候,江浙一带人喉咙也跟着痒,秋冬季,必须要吃上几次大闸蟹才好。如果来点小情调,可约上三五好友,佳酿一壶,吃蟹赏花,不亦乐乎。民间流传着一
2016-10-14 08:37粥,是一种把稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。在中国有文字记载的历史中,粥的踪影伴随始终。 现在的人是变着花样的做粥,不夸张的说,一个月都可以不重样的!薏米红豆汤,鲜虾粥,百合薏仁粥,鸡肉蔬菜粥,小米红枣粥,香菇鸡
2016-10-13 15:06一个人的时候会偷懒,随便将就!一碗方便面,一个汉堡三明治、一份外卖。。。。其实一个人也可以吃的精致、精彩! 比如电饭煲每家都有吧!那你可以饭菜一锅出!荤素搭配,营养丰富! 腊肠煲仔饭牛蛙煲仔饭
2016-10-13 13:57饼干的主要原料是小麦面粉,再添加糖类,油脂,蛋品,乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同,甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。 一般学烘焙的人都是先从饼干开始做起的,我就是!我的烘焙处女秀就是一块烤糊了的曲奇饼干!
2016-10-11 14:0710月2日中午,我们坐上开往北京的高铁,5个小时就到了北京南站!入住完酒店后,打车到了前门附近!国家大剧院的夜景真心美! 北京的第一餐就在东来顺吃了,东来顺的涮羊肉具有选料精、糖蒜脆、调料香、火锅旺四大特点,其涮羊肉肥而不油
2016-10-08 08:32首先声明一下:这篇任务是我站在我家女儿的角度来写的!因为我一直在家乡,而她已离家5年了! 一碗汤面一种苏式生活,苏州人早晨喜欢吃面,还特别讲究,要求汤清、面硬,配上翠绿的葱花和嫩黄的姜丝,真是叫人垂涎欲滴! &nbs
2016-09-30 16:08“一日之计在于晨”,早餐是一天中最重要的一餐。早餐摄食的能量占人体一天所需能量的30%,而早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。均衡的饮食,健康的生活习惯,每天晨起的营养早餐习惯是每个人每天“必须”的功课! 营养
2016-09-30 14:00声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。